Horno chileno o ecológico

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En plena faena de algún bicho en la sucursal Varela y fotos de la sucursal San Lorenzo.

Ojo que lo mio no es panza sino efecto de la remera ondeando en el viento ! 

Este horno requiere cada tanto un cambio del tambor, (que además cada vez los hacen de chapa más fina, e increiblemente, más chicos ! se supone que son de 200 litros !). Y, si queda con el barro a la intemperie, hay que recubrirlo nuevamente. Por eso en esta última reconstrucción le pusimos una capa de cemento con metal desplegado.